Desde el Núcleo Económico y la Secretaría de Desarrollo Económico Ambiental del municipio de Jambaló, y en el marco del compromiso con el fortalecimiento del sector agropecuario, el día jueves 16 de octubre de 2025 se llevó a cabo una capacitación dirigida a las familias caficultoras del territorio, con el objetivo de brindar herramientas y conocimientos sobre la producción de cafés de alta calidad, permitiendo así agregar el valor agregado al producto local.
El espacio contó con una excelente participación por parte de las familias productoras y demás actores del sector. Durante la jornada, se destacó la importancia de continuar promoviendo la calidad en el café de origen Jambaló, como una apuesta estratégica para el desarrollo económico, social y cultural del territorio.
Uno de los aliados fundamentales en este proceso es la Cooperativa de Caficultores del Norte del Cauca – CAFINORTE, organización estratégica en la zona norte del departamento del Cauca, que actualmente cuenta con más de 1.200 asociados y beneficia a más de 19.000 caficultores, garantizando la compra y comercialización del café.
El municipio de Jambaló continúa posicionándose como productor de cafés de alta calidad, destacándose en la región norte del Cauca. Este esfuerzo colectivo fortalece al café como un motor de paz y reconciliación en los territorios.
La Federación Nacional de Cafeteros y CAFINORTE siguen acompañando y apoyando todos los procesos que impulsan la caficultura en Jambaló, reafirmando su compromiso con el bienestar de las familias productoras y la sostenibilidad del sector.
Alcibiades Casamachin, Coordinador del Nucleo economico ambiental comparte mas de la informacion.